DIY: Perap Daging Kambing

CARA BASUH DAGING YANG TELAH DIPOTONG SEDERHANA BESAR:
 basuh dengan air dicampur dengan tepung gandum bagi hilangkan bau hamis.


BAHAN:

1. jintan manis(serbuk)
2. sikit garam
3. bawang putih
4. serai
5. halia
6. manisan 3 keping
7. madu1 mangkuk kecil
8. ajinamoto
9. kunyit hidup

KISAR BAHAN :

1. bawang putih
2. halia
3. serai
4. kunyit hidup

PERAP:

1. masukkan daging dalam bekas dan perap dengan bahan yang dikisar selama 45minit
2. masukkan jintan manis dan tambah secukup perasa yang ada
3. bakar daging yang sudah diperap

PS: Bakar daging dengan sapukan sedikit minyak.